Es una hierba perteneciente a la familia de las labiadas, a menudo confundida con otra planta del mismo genero: la lavandula spica (espliego). En realidad, se trata de 2 especies diferentes, pero en algunas zonas de España se le atribuye el genero femenino a la lavandula spica y el masculino a la lavandula latifolia. En cualquier caso, la alhucema se diferencia de cualquier otra especie por el tallo alto y ramoso y las hojas anchas y blanquecinas. Ademas, el aroma que despide esta planta no es tan agradable como el del espliego. Se cria en las laderas y collados de tierra baja, entre los matorrales y en bosques no muy frondosos.

En la floracion tambien resulta facil distinguirla del espliego, pues lo hace un mes mas tarde, con el calor de julio. Aun asi, en las zonas donde conviven estas 2 especies, se encuentran plantas mezcla de las dos que se diferencian por su esencia y que son de menor calidad que la extraida del espliego. Por esta razon, para obtener cualquiera de estas 2 plantas en estado puro, es necesario plantarlas bien alejadas la una de la otra. De la recoleccion de esta planta interesan las sumidades floridas que se recolectan cuando la flor esta totalmente abierta. Los entendidos recomiendan arrancar las flores por la mañana temprano, en dias de sol y secarlas a continuacion. Posteriormente deben guardarse en bolsas o frascos hermeticos.
Como ya hemos comentado, la esencia de la alhucema es mucho menos fina que la del espliego ya que se compone principalmente de alcanfor, borneol, terpinol y cineol. Dicha esencia posee propiedades antiespasmodicas, antisepticas y estimulantes en general, y se recomienda en casos de astenia, enterocolitis, espasmos gastrointestinales y en uso externo como antiseptico en infecciones dermicas y heridas leves. Es necesario recordar que las esencias pueden producir, cuando menos, irritacion de las mucosas, reacciones alergicas y -en dosis elevadas- cefaleas, nauseas, vomitos y somnolencia; por ello se debe pedir consejo a personal facultativo.

Infusion: Se prepara con la dosis equivalente a una pequeña cucharada de postre por cada taza de agua hirviendo. Pueden tomarse hasta 3 tazas al dia.

Esencia: De 2 a 4 gotas administradas sobre un terron de azucar o en forma encapsulada. 

Uso externo: Tanto en infusion en forma de lavados o compresas o usando la esencia en solucion alcoholica, con el mismo fin.