Las bayas rojas del alquequenje son de un exquisito sabor agridulce, y hay quien las conserva en dulce o en vinagre. En algunos lugares se hace fermentar el vino con ellas. Ahora bien, es mucho mejor tomar directamente las bayas de esta planta, sin necesidad de mezclarlas con vino.

Habitat: crece en la Europa central y meridional, asi como en regiones templadas de Centro y Sudamerica. Es poco frecuente, y prefiere los linderos de los viñedos y los bosques.

Descripcion: planta de la familia de las Solanaceas, que alcanza hasta un metro de altura. Su fruto es una baya de color anaranjado o rojo, del tamaño de una cereza, recubierto por un caliz rojo escarlata que se hincha formando una especie de vejiga denominada ”farolillo”.

Partes utilizadas: los frutos (bayas).

Propiedades e indicaciones: las bayas son muy ricas en vitamina C (mas que el limon), asi como en acidos organicos (citrico y malico), caroteno (provitamina A), fisalieno (colorante rojo), y presentan indicios de alcaloides. Tienen propiedades diureticas, depurativas y uricosuricas (aumentan la eliminacion de acido urico). Resultan un buen remedio para quienes padecen:

• Litiasis urinaria: favorecen la disolucion de los calculos de sales uricas y la eliminacion de arenillas. Impiden que los sedimentos urinarios precipiten para formar nuevos calculos.

• Gota y artritis urica: facilitan la eliminacion del acido urico (accion uricosurica).

Uso: bayas frescas o secas, a razon de 10 o 20 por la mañana, y otras tantas a mediodia. En decoccion de 50 a 100 g de bayas por litro de agua, de la que se toman 3 o 4 tazas al dia.

Polvo: Las bayas una vez desecadas se trituran hasta convertirlas en polvo; se pueden tomar de 2 a 3 gr. unas 3 veces al dia.

Decoccion: Se hierven entre 15-20 bayas durante cinco minutos en un litro de agua; se deja reposar y enfriar; se cuela el liquido y se edulcora a gusto de cada uno; se toma un vaso por la mañana, con lo que se obtiene un buen efecto depurativo.

Vino: Se cogen 200 gr. de bayas secas o 100 gr. de bayas y 100 gr. de hojas tambien secas y se ponen a macerar en un litro de vino blanco. Despues de un periodo de maceracion entre 1 y 2 semanas, durante el cual se ha ido removiendo todos los dias, se filtra el liquido y se embotella. Se puede beber un vasito despues de las principales comidas, gracias a su efecto diuretico.

Jarabe: Partiendo de un 10% de extracto, se puede preparar un jarabe del que se tomara una cucharada grande, tres veces al dia.