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Principios activos de las plantas medicinales

Infusion. Para prepararla se vierte la droga en el agua caliente hasta el punto de ebullicion, tapando y dejando en maceracion durante unos 3-5 minutos. Despues se cuela y la solucion resultante se consume enseguida, preferiblemente caliente. Normalmente, las medidas a utilizar son de 1 cucharada sopera de droga por taza de agua, y se consumen de 2 a 3 tazas al dia, antes, despues o entre las comidas segun cada caso. La infusion es el procedimiento mas adecuado para obtener tisanas de las partes delicadas de las plantas: hojas, flores, sumidades y tallos tiernos, ya que con ella se extrae suficiente cantidad de sustancias activas de la droga, con muy poca alteracion de su estructura quimica, ya que se minimiza el efecto destructivo del calor sobre estas.Las infusiones se utilizan tanto por via interna como por via externa.

Decoccion. Se prepara vertiendo la cantidad adecuada de la droga en un recipiente con el agua caliente al punto de ebullicion, y se deja hervir durante un tiempo que oscila entre 5 y 2 minutos. Despues se apaga el fuego y se deja en maceracion durante 15 minutos. El liquido resultante se cuela y se consume rapidamente, preferiblemente caliente. La medida mas frecuente, como en el caso de la infusion, es de 1 cucharada sopera de droga por taza de agua. La decoccion se utiliza para preparar tisanas a base de partes duras de las plantas (raices, cortezas, semillas), que precisan de una ebullicion mantenida para liberar sus principios activos. Sin embargo, presenta el inconveniente de que algunos de los principios activos
pueden degradarse por la accion prolongada del calor.
Al igual que las infusiones, las decocciones se pueden utilizar tanto por via interna como externa.

 

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