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Sus hojas las sostiene un largo
rabillo y son de forma redondeada, mas anchas por la base que por la
punta y con segmentos profundos y de diferentes tamaños. Normalmente se cria entre
piedras y en lugares arenosos. La podemos encontrar fundamentalmente en
los lechos de cauces de rios sin agua. La epoca de floracion de
la biengranada suele ser en verano. Sus flores son muy pequeñas y nacen
agrupadas en ramilletes que se situan en los extremos de las ramas y
del tallo; no suelen presentar hojas interflorales. Cada flor esta
compuesta por cinco hojas pequeñas unidas en la base ligeramente y por
cinco estambres. Dentro del caliz se encuentra encerrado el fruto,
redondeado y de color negro. La parte mas empleada de
esta planta son sus flores, que son recolectadas durante todo el verano
y se utilizan inmediatamente, puesto que si se dejan secar pierden
parte de sus propiedades. Tambien se recolectan las hojas y los tallos.
La planta recien
recolectada esta formada por aldehidos, cetonas y fenoles, pero en el
momento en que se empieza a secar pierde estos componentes activos y
con ellos su aroma. Se emplea como pectoral, resultando verdaderamente
eficaz cuando esta en estado fresco. El problema radica en que en la
epoca de catarros la planta ya se ha secado, y, por tanto, ha perdido
sus virtudes. Esta planta facilita la expectoracion, ademas de tener
propiedades sudorificas y de ser un buen calmante para la tos.
Historicamente, en Francia, la biengranada se utilizaba para conservar
los lienzos y los vestidos, a los que daba buen olor y defendia de las
polillas.
Infusion: Se echa una onza
de la hierba, florida y recien cortada, en medio litro de agua
hirviendo; despues se tapa y se retira del fuego. Se debe servir lo mas
caliente posible, y prepararlo de nuevo cada vez.
Tintura: En verano se echa
la planta en alcohol, y al cabo de nueve dias se filtra por un papel y
se guarda en un lugar fresco.
Coccion: Se echa una
cucharadita de tintura de biengranada a un cocimiento de hojas de malva
cuando este bien caliente, y se toma esta mezcla sin esperar a que se
enfrie. Si el sabor no resulta muy agradable se puede endulzar con
azucar.
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