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Con el nombre de
clavel agrupamos a un conjunto de plantas herbaceas afines que
se caracterizan principalmente por ser perennes, con tallos
herbaceos anuales que no alcanzan mas de 4 palmos de altura, y
con hojas encontradas, muy estrechas y de color verde glauco.
Existen muchas variedades de claveles, unos mas vistosos que
otros, pero en cualquier caso todos ellos son de bonito color y suave aroma.
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En
principio, el clavel silvestre florece durante la primavera y verano.
Pero lo mas normal es encontrar el clavel cultivado, pues se puede
hacer florecer de manera artificial cuando se quiera, incluso en pleno
invierno. Lo unico que requieren para su desarrollo es una buena tierra
y abundante riego. El sol les debe dar de lleno. El clavel es una
planta de conocido uso ornamental.
Como
especie aromatica, se deduce que en su composicion debe hallarse una
esencia muy olorosa, y en efecto se la puede encontrar, aunque en
cantidades pequeñas, distintas para las diferentes variedades de
claveles que existen. En las partes herbaceas de la planta
tambien es posible hallar saponinas y algunos principios activos de
menor importancia.
En
cuanto a sus usos medicinales, poco hay que decir. En realidad, no es
una planta que se caracterice por poseer intensas propiedades
medicinales, pues mas bien su principal empleo se enmarca dentro del
campo de la perfumeria. Si se incluye aqui es porque antaño se usaba un
agua de clavel como colirio para el lavado de ojos cansados o dañados.
Este uso es un claro ejemplo de la teoria del signo: en efecto,
antiguamente a la flor del clavel se la comparaba con los ojos, ya que
en el centro de la misma aparecen ciertas pintas que se parecen a la
niña de los ojos; de ahi se propuso el extraer el espiritu del clavel,
para calmar ojos cansados o dañados, y se empezo a preparar el agua
destilada de claveles de jardin. El arsenal de colirios que existen en
nuestras farmacias cubre todo el espectro de posibles enfermedades
oculares, y el proceso tecnologico de fabricacion cumple las mas
estrictas exigencias en cuanto a control de calidad, pues hay que tener
sumo cuidado con los medicamentos oculares por el peligro que entraña
una posible contaminacion del producto.
Hoy en dia el clavel no se
administra mas que en forma de esencia y sin uso terapeutico,
simplemente como cosmetico o producto de perfumeria. |