|
Planta trepadora, de ciclo vivaz, cuyos tallos se enrollan, girando
siempre hacia la derecha. Desde la Edad Media se ha venido agregando a
la cerveza a la que proporciona su tipico aroma y sabor amargo. Por
otra parte, favorece la mejor conservacion de la misma. Se desarrolla
en el borde de los rios y en general en cualquier lugar con abundante
humedad. |
|
Las hojas
presentan de tres a cinco lobulos. Es una planta dioica, esto es, las
flores masculinas estan separadas de las femeninas; las primeras se
disponen en ramilletes y no son muy llamativas; las flores femeninas
estan protegidas por una serie de bracteas y rodeadas por unas
formaciones glandulosas de color amarillo dorado que se denominan
lupulino y se desarrollan preferentemente en las ramas jovenes de la
ultima temporada. Este lupulino es el producto empleado en la
elaboracion de la cerveza.
La floracion tiene lugar en los meses
de verano, procediendo a la recoleccion en otoño. El secado debe efectuarse a una
temperatura inferior a los 55º C y debe conservarse en recipientes de
cristal o lata hermeticamente cerrados, protegidos de la luz; se pueden
conservar durante un maximo de un año.
Contiene una esencia rica en humuleno,
mirceno, cannabeno y esteres valerianicos de borneol, responsables de
su accion sedante, hipnotica y espasmolitica, por lo que se emplea en
alteraciones neurovegetativas como taquicardias, jaquecas e insomnio.
Contiene ademas principios amargos cetofenolicos, como la humulona y
lupulona, que le confieren accion aperitiva y antiseptica, utilizandose
habitualmente en casos de neuralgias e inapetencias. Presenta en su
composicion unos flavonoides que proporcionan una moderada accion
diuretica, para tratar algunos casos de edemas. Esta planta tambien se
puede emplear como analgesico, aplicada por via topica sobre zonas
afectadas por problemas reumaticos. Esta planta nunca debe emplearse
durante el embarazo, ya que puede producir nauseas y vertigos, sobre
todo si se supera la dosis indicada por el facultativo.
Infusion: 25 gramos de
inflorescencias femeninas se añaden a un litro de agua, preparando una
infusion que se debe dejar en contacto durante al menos diez minutos.
El liquido obtenido se puede tomar en taza, a razon de tres diarias.
Macerado: Cuarenta gramos del lupulino
se añaden a un litro de agua, dejandolo en reposo y macerandolo durante
todo un dia; del liquido resultante se pueden tomar hasta tres tazas al
dia.
Infusion de uso externo: Se prepara
añadiendo 45 gramos de la planta a un litro de agua preparada para
infusion. El liquido se emplea en baños. Para paliar los dolores
conviene prepararlo sobre unas compresas o en forma de cataplasmas. |
