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Florece en primavera, dando lugar a
unas florecillas amarillas con cuatro petalos que tras su fecundacion
proporcionan unos frutos, denominados botanicamente silicuas, de forma
alargada.
La sinigrina es el componente
principal de las semillas de mostaza negra, que tras sufrir una
hidrolisis se transforma en lo que habitualmente se denomina esencia de
mostaza; esta contiene isotiocianato de alilo, responsable de su accion
extremadamente rubefaciente. Esta accion ve disminuidos en parte sus
efectos por la presencia de mucilago, que tambien se encuentra patente
en la esencia de mostaza. Habitualmente se emplea de forma topica, en
problemas reumaticos, afecciones respiratorias, problemas menstruales y
neuralgias. No se debe dejar en contacto con la piel mas de quince
minutos ya que puede ocasionar ulceraciones. Esta planta nunca se debe
emplear por via oral porque habitualmente provoca procesos de
gastroenteritis y convulsiones, llegando a desencadenar incluso la
muerte por colapso cardio-respiratorio. Se debe usar siempre en uso externo.
Baño: Se añaden 150 gramos de harina
de mostaza en un saquito que se introduce en una bañera con agua
caliente. Popularmente se ha venido empleando contra la paralisis
motora.
Pediluvio: Es un baño de pies que se
realiza añadiendo 25 gramos de la harina de mostaza a un litro de agua;
se emplea popularmente para combatir casos de neuralgias.
Cataplasma: Se prepara una mezcla de
harina de mostaza diluida en agua a 40º C junto con tres partes de
harina de linaza. Se emplea en afecciones de vias respiratorias y
problemas reumaticos, envueltas en gasa. |
