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El pie de gato es una planta herbacea
vivaz, con tallo rastrero, horizontal, que forma unos densos cespedes
debido a su intensa ramificacion. Las hojas terrestres tienen forma de
lezna y las superiores son lineales y se encuentran abrazando al tallo.
Las cabezuelas florales estan dispuestas en corimbos terminales. |
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Esta
hierba ocupa un vasto territorio en el centro y norte de Europa,
penetrando hasta Siberia. Suele crecer en pendientes secas, lindes de
campos, praderas y bosques, generalmente sobre sustrato arenoso.
Florece a finales de la primavera,
casi entrando el verano. Se recolectan las cabezuelas florales;
dentro de estas hay unas de color violaceo con pistilo y otras blancas
hermafroditas. Las cabezuelas de color violaceo son mas valiosas que
las blancas. La recogida debe hacerse cuando la planta esta florida o a
punto de florecer: se procede cortando el tallo un poco por debajo de
la cabezuela; rapidamente deben ponerse a secar a la sombra y, una vez
secas, guardarlas en lugar seco. Las cabezuelas, ya desecadas, tienen
un olor agradable y sabor amargo.
Las cabezuelas contienen resina,
materias tanicas, fitosferina, un hidrocarburo y principios amargos.
Tambien se encuentra abundante mucilago, sales potasicas y flavonoides.
Por la presencia de cantidades importantes de mucilago, al pie de gato
se le atribuye una importante accion demulcente y antitusigena,
formando parte de las llamadas "especies pectorales". Tambien se ha
demostrado que las cabezuelas ejercen una notable accion sobre la
vesicula biliar, en parte debido a los flavonoides que la componen. Por
ello se recomienda su empleo en afecciones hepaticas relacionadas con
la secrecion de bilis, asi como en la ictericia. Ademas tiene efecto
diuretico, mas bien ligero, debido a las sales potasicas. El pie de
gato es una planta alpina. El conocimiento de sus propiedades es
relativamente moderno ya que durante muchos años se confundio con otras
especies similares. Quiza por ello en la actualidad no sea tan conocida
como otras. Al ser una planta poco conocida hasta hace relativamente
poco tiempo no se conocen formas de administracion mas que en infusion.
Infusion: Se prepara a manera de te;
para ello se añaden 30 gr. de cabezuelas por litro de agua, pudiendose
tomar hasta 3 tazas al dia. Si lo que se persigue son sus beneficiosos
efectos sobre la secrecion de bilis, entonces se puede triplicar la
cantidad.
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