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Pirigallo  
Pirigallo - Onobrychis viciaefolia Scopoli

Cresta de Abubilla


Es una hierba vivaz con los tallos erguidos o ascendentes, de 2 a 3 palmos de altura, guarnecidos de hojas que se componen de seis a doce pares de estrechas hojuelas con una de nones en su extremo. Las flores son amariposadas, de 8 a 13 milimetros de largo, do color rosado o blanquecinas, con listas muy finas e igualadas de color carmesi que se agrupan en apretados ramilletes en el extremo de un cabillo mas largo que la hoja que lo trae. El fruto es pequeño, de 5 a 8 milimetros, igual al caliz o algo mas largo, en forma de lunita menguante, comprimido, con tuberculos o pequeñas puas en ambas caras y al borde.

Florece en primavera y verano. Se cria en tierras de labor, cultivada como plantas para forraje y cimarrona, cerca de estos.

Por su riqueza en proteinas constituye un buen pasto para el ganado. Las semillas contienen mas de un 7% de grasa, con sacarosa y rafinosa. El nectar floral es rico en glucosa (alrededor del 0,4%) del cual sacan las abejas una miel excelente. Se usa como sudorifica y aperitiva.

 

 

 

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