Del poleo blanco se usan las sumidades floridas y las hojas. Contiene aceite esencial rico en pulegona; flavonoides derivados del apigenol y luteolol; acidos fenolicos: cafeico, rosmarinico.

El aceite esencial es responsable de los efectos aperitivo, digestivo, colagogo, espasmolitico, expectorante, antiseptico, antihelmintico y antifungico. Los acidos fenolicos y flavonoides refuerzan la accion antiseptica, y estos ultimos le confieren ademas una accion diuretica. Su uso esta indicado en casos de inapetencia, dispepsias hiposecretoras, disquinesias hepatobiliares, meteorismo, diarreas, gastralgias, espasmos gastrointestinales, parasitosis intestinales. Afecciones respiratorias: gripe, resfriados. Cistitis, uretritis. En uso externo: dermatitis, forunculos, infecciones cutaneas, dermatomicosis, vulvovaginitis, blefaritis, conjuntivitis, otitis, sinusitis, inflamaciones osteoarticulares, estomatitis, contusiones, esguinces, hematomas, quemaduras. Por su agradable sabor es usado ampliamente como corrector organoleptico.

Salvo indicacion expresa, se recomienda no tomar aceites esenciales por via interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, ulceras gastroduodenales, sindrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatias, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurologicas. No se debe administrar, ni aplicar topicamente a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a este u otros aceites esenciales. Tampoco deben tomar formas de dosificacion orales con contenido alcoholico los niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituacion etilica.

Uso: En infusion de una cucharadita de postre por taza, tres tazas al dia, antes o despues de las comidas. Aceite esencial, 1-2 gotas, una a tres veces al dia.  Extracto fluido (1:1), 30-50 gotas, una a tres veces al dia. Tintura (1:10), 50-100 gotas, una a tres veces al dia.