|
 |
La salvia es una planta
leñosa en su base y herbacea en las partes superiores; tiene
unas hojas grandes, estrechas y aovadas, con borde dentado; su
olor es aromatico y su sabor algo amargo. Las flores son
azules -aunque en muchos casos tienen matices violaceos- y se
agrupan en rodajuelas. Lo mas distintivo de esta planta son
sus estambres, que se reducen a un par, con solo media antera
cada uno.
La salvia empieza a florecer en
primavera, prolongandose durante todo el verano.
|
|
Se recolectan las hojas
-principalmente de las plantas jovenes- y tambien las sumidades a punto
de abrir sus flores. Se recomienda realizar la recogida en un dia
soleado y bien entrada la mañana. El secado se hace por separado (hojas
y sumidades), en secadero y a una temperatura de 35º C; una vez seco,
el material se guarda en tarritos limpios y secos. La conservacion no
requiere de condiciones especiales.
En la salvia encontramos un aceite
esencial, rico en tuyona, cineol y borneol. Tambien aparecen materias
tanicas y sustancias amargas, resinas, fecula, albuminoides, acido
fosforico y en la raiz se ha encontrado algo de asparagina. En la
medicina popular esta planta ha sido muy empleada para tratar
trastornos gastricos, calambres, timpanitis y diarrea. La esencia tiene
una accion antiseptica, eupeptica y antisudoral; desde siempre se le ha
reconocido su eficacia para evitar o disminuir los sudores nocturnos de
los que padecen fiebre. Otra accion que se le reconoce es que normaliza
las funciones menstruales en la mujer. Y asimismo se asegura que reduce
significativamente el nivel de azucar en sangre, por lo que se utiliza
como hipoglucemiante. A nivel externo se dice que es astringente, por
la presencia de taninos, siendo un buen antiseptico y cicatrizante. No
olvidemos que con las esencias hay que tomar siempre precauciones; asi
que no se debe abusar de la planta ya que en dosis elevadas puede
resultar neurotoxica y convulsionante; tambien puede producir
irritaciones cutaneas. En general, el uso de toda la planta esta
contraindicado en lactantes y personas con insuficiencia renal. Por
ultimo, hay que mencionar que gracias a sus propiedades estomacales la
planta se emplea tambien como condimento culinario; en efecto, cuando
sea posible, se pueden emplear las hojas frescas de salvia: se pican y
añaden a sopas, guisados y platos con todo tipo de verduras.
Infusion: A razon de 20 gr. de la
planta por litro de agua. Se prepara una infusion estomacal de la cual
se pueden tomar 3 tazas al dia.
Esencia: De 2 a 4 gotas, 2 o 3 veces
al dia, administradas sobre un terron de azucar. Es importante no
sobrepasar esta dosis.
Tintura: A partir de alcohol rebajado,
se mezclan una parte de salvia y 10 del alcohol aguado, macerandolo con
agitacion durante una semana; posteriormente se filtra y se toma a
razon de 35-40 gotas, dos veces al dia.
En el mercado farmaceutico se
encuentran disponibles las hojas y sumidades floridas en muchas formas
farmaceuticas: planta troceada, comprimidos, extracto, tintura, aceite,
capsulas, etc.
|
