Sideritide - Sideritis hirsuta

La sideritide es una mata bastante pequeña que solo alcanza de 10 a 25 cm de altura. Pertenece a la familia de las labiadas. Sus tallos crecen rigidos y estan totalmente recubiertos de un vello bastante fuerte. Las hojas son estrechas, de forma entre lanceolada y ovalada, y al igual que los tallos aparecen recubiertas de vello y su base esta practicamente pegada al tallo, sin un rabillo que las una. Se cria en barbechos y en collados de terrenos calcareos. La epoca de floracion comienza hacia el final de la primavera y continua durante todo el verano. Las corolas estan formadas por dos petalos, el primero (mayor que el otro) es de color blanco y el segundo amarillo.

La forma del caliz es tubular y los estambres no son muy largos y no se ven porque no sobresalen de la corola.
Las partes recolectadas son las sumidades floridas, por lo que la epoca de recoleccion de la planta debe coincidir con la epoca de floracion, es decir, se recolecta durante parte de la primavera y todo el verano.
La esencia es el principio activo mas importante de esta planta. Su aroma es muy parecido al del limon. Tambien esta compuesta por materias tanicas. Se utiliza mucho como digestivo, pero su principal propiedad y por la que es tan conocida se refiere a que es muy buena vulneraria. Desde hace mucho tiempo se ha utilizado para curar llagas y heridas, pero siempre como remedio casero pues no es una planta muy utilizada en medicina. Normalmente se ve sustituida por otras plantas mas estudiadas y con principios activos mas eficaces.

Tisana: Se mezclan 30 gr. de sumidades floridas de la planta con 1 litro de agua hirviendo; despues de 15 minutos se cuela y se deja enfriar. Si el sabor no resulta muy agradable se puede endulzar con azucar o miel. Se recomienda tomar una taza despues de cada comida. 

Cocimiento: Se pone medio litro de agua a calentar y se añaden 25 gr. de la planta. Se deja asi durante diez minutos. Se utiliza el preparado para limpiar heridas.