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Zarzaparrilla

Zarzaparrilla - Smilax aspera

Salsaparrilla - Uva de Perro - Zarza Morisca


Zarzaparrilla

La zarzaparrilla era conocida por Dioscorides y Teofrasto, y tambien la mencionan Laguna y Mattioli. Sin embargo, su popularidad alcanzo las maximas cotas cuando los españoles aplicaron el nombre de zarzaparrilla a varias especies americanas del genero Smilax (siglo XVII), como:

  • Zarzaparrilla mexicana o de Veracruz (Smilax aristolochiifolia Miller), que como su nombre indica se da sobre todo en Veracruz y otros lugares de Mexico.

  • Zarzaparrilla de Honduras (Smilax regelii Killip.-Morton), propia de Centroamerica y las Antillas.

  • Zarzaparrilla de Jamaica (Smilax of- ficinalis Kunth.), que se da en Centroamerica y las Antillas.

  • Zarzaparrilla de Lisboa (Smilax spruceana A. D.C.), llamada tambien de Marañon o de Para, propia del Brasil.

  • Zarzaparrilla filipina (Smilax leu- cophylla Blume), que se cultiva en Malasia, Indonesia y Filipinas.

La composicion y propiedades de todas estas especies del genero Smilax son muy similares a la zarzaparrilla aspera y eran usadas por los indigenas como depurativas, y como se les atribuian poderes curativos sobre la sifilis, levantaron grandes expectativas, que luego se demostraron infundadas.

Habitat: bosques secos de Centro y Sudamerica y del sur de Europa.

Descripcion: subarbusto espinoso de la familia de las Liliaceas, que trepa a arboles de hasta 40 m de altura. Sus hojas son grandes, bordeadas de espinas y con forma de corazon. Las flores son blancas, y los frutos rojos o negruzcos.

Partes utilizadas: el rizoma y la raiz.

Propiedades e indicaciones: contiene glucosidos saponinicos, resina, y aceite esencial, que le confieren propiedades diureticas, sudorificas, depurativas, aperitivas y tonificantes. Favorece la eliminacion de urea, de acido urico y de otros residuos organicos, y disminuye el nivel de colesterol en la sangre. Se usa en los siguientes casos:

  • Reumatismo, artritismo, gota.

  • Enfermedades de los riñones: calculos renales, nefritis, insuficiencia renal.

  • Afecciones febriles: gripe, fiebres tropicales, etcetera.

  • Inapetencia, digestiones pesadas.

  • Afecciones dermatologicas: acne y eccemas.

En el tratamiento de la sifilis puede resultar interesante pero unicamente como complemento del tratamiento especifico, por su accion depurativa.

Uso: en infusion con 30-40 gramos de rizoma o raiz triturados en un litro de agua, de la que se consumen de 3 a 5 tazas diarias, antes de las comidas.

Precauciones: dosis altas producen nauseas y vomitos. No se recomienda el consumo de las bayas de la zarzaparrilla. No confundir sus bayas con las de la nueza o las de la hiedra, que son muy toxicas.

 

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