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Prados humedos y fosas son los lugares preferidos por esta especie.
Florece en primavera.
Contiene saponina, flavona,
anemono, colina y en las flores ademas xantofila y carotina. Como
planta que contiene saponina podria tener sin mas su propio campo de
aplicaciones, pero existen tantos datos contradictorios acerca de su
posible toxicidad que hay que mantener gran reserva al respecto. Se
teme al anemorol, como sustancia corrosiva, pero se sabe que durante el
secado se descompone. Las hojas muy jovenes se consumen crudas en
ensalada sin que causen daño alguno. Cuando se habla de intoxicaciones
se trata probablemente de casos en los que se han ingerido grandes
cantidades. Como remedio popular esta planta es poco utilizada. En
algunos lugares se la emplea contra los trastornos biliares y
hepaticos, lo cual se debe probablemente a la teoria de la signatura,
antiguamente muy apreciada, y segun la cual la forma o el color de una
planta daban a entender si era buena y aprovechable. El color amarillo
de las flores se relacionaba con el higado. Como remedio contra la tos,
junto con
farfara y
llanten menor, tiene aplicacion algo mas frecuente. Muy
apreciados son los capullos utilizados como «especia» estimulante del
apetito. Se les recolecta en primavera cuando todavia estan verdes, se
les coloca en agua. con vinagre y al cabo de unos dias se les emplea
-lo mismo que las alcaparras- para aderezar y como acompañante a los
platos de huevos.
La hierba centella se considera
ligeramente venenosa, por lo que no es recomendable proceder al
autotratamiento con ella. |